书画作品：新的审美 现代与传统经典的碰撞—中国青瓷全新的呈献
大家好，蔡荣章 茶道入门三篇pdf「茶之美」很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
不久前去“晓德书号”喝茶，见到蔡荣章先生新书《泡茶之美与艺》，薄薄一册，只有一百五十多页。我不认识蔡先生，没有平生风义的交情。看了书中附呈的履历，才知其是茶界前辈，出版了三十余本书，另有茶道和茶具作品若干。
蔡书除去自序及许玉莲跋，正文有六章：第一章谈茶道美学的含义；第二章谈茶道艺术的实践；第三章谈泡茶的形体美到抽象美；第四章谈茶汤作品的欣赏；第五章谈追求纯茶道美的平衡；第六章谈美妙的献祭。这就是《泡茶之美与艺》所述内容，清清楚楚。
这本书的书名有意思，是泡茶的“美与艺”，不是“艺与美”。强调“美与艺”，便是作者匠心独造的地方。“茶是作品。泡茶是作品的演奏，从干茶过渡到茶汤，是禁得起泡茶、奉茶、品饮的审美与艺术的再次创作。”
这个观点强调了茶本身的价值以及泡茶对茶的价值再创造，重申了审美和艺术停留其间的价值和意义。这六个章节由七十八篇文章组成，可以随兴翻阅，从任何一篇文章开始读，在大多数文章中，作者有意无意都在展示一种关怀：把泡茶、奉茶、品茶诸过程当作一件艺术作品来呈现。换言之，泡茶、奉茶、品茶既是形式又是内涵，它们是一个整体。因之，在一方茶席或空间内，尽管有其他范畴的艺术形式参与其间，切不可游移不定或走马观花，一定要坚守本分——泡茶者有泡茶者的本分，品茗者有品茗者的本分。
“音乐是以声音表现艺术的境界，绘画是以线条、色彩表现艺术的境界，茶道是以茶汤、泡茶、奉茶、喝茶表现艺术的境界。所以茶道或茶文化要有自己足够表达的内涵与方式才具备一项独立的艺术类别，而表达者、生产者必须先知道它在何方。”按照作者的主张，茶道就在茶汤中，就在泡茶、奉茶、品茶的过程中。
相较于前五章，第六章使用的“献祭”一词比较扎眼。一般而言，献祭与宗教和巫术相关联，但人类学家的研究表明，不少非严格宗教意义的信仰和社会实践都与献祭相关。从第六章的内容来看，作者强调的“美妙的献祭”更多是对泡茶主体的要求和规范。用许玉莲的话来解释就是“茶道艺术家用本身极致的技艺与感情，庄严地、殷勤地表达出来让大家欣赏”。作者主张“移爱入汤移爱入人”“让自己泡在茶汤三个月”，都是题中应有之义。
1917年，蔡元培先生在《新青年》上发表过一篇演讲，题作《以美育代宗教说》。蔡氏认为：“纯粹之美育，所以陶养吾人之感悟，使有高尚纯洁之习惯，而使人我之见、利己损人之思念，以渐消沮者也。” 蔡荣章先生在自序中指出：“只要我们具备美学的理解，加上艺术表现的泡茶、奉茶、喝茶之法，就可以将茶叶从商品货架上、从住家的柜子里飞奔出来，变成我们审美与艺术生活的伙伴。”这正是本书旨趣所在。”伽达默尔说过：“艺术带来一种特殊的时间体验，我们因此学会了停留。”显然，精致或艺术性的喝茶，从泡好一杯茶开始，泡茶、奉茶、品茶诸过程，既是茶道之所存，也是路径之所在。
作者简介：
李明，云南昭通人，现居昆明。茶文化研究者、文史爱好者，从事茶文化研究与写作多年。主要作品包括“民国茶事”系列：《民国茶范：与大师喝茶的日子》（2016）、《林徽因的下午茶》（2020）、《斗茶录：民国茶事写真》（2022），另参与编撰图书三部。日常稿子和视频发布于公众号（视频号）“谈茶录”（tanchalu）。
《泡茶之美与艺》目录
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