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简述休闲农业景观设计的内容和方法「构建现代农业经营体系」

时间:2023-02-07 15:33:15 来源:乡村集结号

大家好,简述休闲农业景观设计的内容和方法「构建现代农业经营体系」很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

目录

休闲农业景观的两层意义1.景观是对休闲农业产品的包装与美化2.景观就是休闲农业产品本身一、景观小品1.艺术装置类2.主题形象类3.建筑设施类4.植物水体类5.乡土文化类

6.工业美学类

7.互动景观与新媒介景观8.情境化景观

二、环境景观

1.环境型景观2.环境景观化

三、功能景观

1.建筑景观

2.设施景观


休闲农业的景观体系,包括三个层面,即景观小品、环境景观、功能景观。


在规划方案中,我们设计休闲农业产品,不管是休闲体验产品,还是观光游览产品,通常会从规模、功能、主题、服务设计(人员与设施两个层面)、建筑与设施(包括体验与服务两个层面)、景观(氛围及意境)等几个维度来描述,而这其中的景观设计,则需要从景观小品、环境景观、功能景观这三个层面入手。

休闲农业也经常会涉及专项的景观设计规划,其考虑维度也是这三个层面。

景观对休闲农业来讲,有两层意义:

第一,景观是对休闲农业产品(项目)的包装与美化,旨在塑造或强化其形象、风格、主题、个性、情境、氛围、意境等,使该休闲农业产品,或者景观(小品)所处的区域,或者当下的环境,更具有观光审美价值。休闲农业是体验经济,但首先是眼球经济,所以休闲农业中大到一栋建筑、一片农田、一条道路,小到一块指引牌、一个垃圾桶、一盏路灯,都应该是美观的、符合主题、与主旨意境相符合的景观。

也就是说,在打造产品(建筑、设施、田园等)时,要有景观意识。


第二,景观就是休闲农业产品本身,或者说是一类休闲农业产品,这个类型就是观光产品,比如花海景观,比如大地艺术作品或装置作品,比如森林/滨海木栈道(既是功能设施,又是景观装饰,同时可以看做景观产品的一部分,木栈道路边的风景,导览解说系统等,可以组成一个观光体验产品,比如说森林探索小径、自然观察小径等)。



之前介绍的香港某农场,主题鲜明突出,但在环境景观方面,依旧有不少需要改进的地方

设计景观,同样要有产品意识,要明白“天地有大美而不言”,好资源并非天然就是好产品,好底子也未必天生就是好品质,我们作为设计者、规划者、经营者,要善于去挖掘“美”,通过搭配景观小品、设计体验化的情境、配套解说导览观赏服务设施、开发观赏体验项目等手段,表现这些“美”,强化这些“美”。

一、景观小品

我们把所有的单体景观都称之为景观小品。在休闲农业里,景观小品通常以搭配景观、主题景观的形式出现,主要用于增强所在环境的景观性,突出所在区域的主题,为观光、休闲产品营造特定的情境。


蓝调庄园紫色恋曲

比如蓝调花海里的巨大音符,突出了浪漫现代的气息;比如一品香山御香园里的鼓墙,充满浓厚的民俗色彩;比如香恋小站,在增强花海浪漫气息,突出爱情主题的同时,营造出一个更能触动观者心弦,勾起观者回忆、激发观者想像的情境。

景观小品可以有多种多样的材质,多种多样的设计手法:材质可以有砖石钢铁、花草禾木、玻璃塑料、废旧轮胎、甚至报废机车、电子屏幕led屏幕等媒介;设计手法可以是具象的也可以是抽象的,可以是民俗的也可以是自然的,可以是传统的也可以是现代的。

很难有统一的标准为休闲农业景观小品分类,这里主要讲几类景观小品:

1.艺术装置类

景观源自人们对美的需求,艺术则展示了深层次的美,这催生了景观与艺术相结合的必然性。景观结合艺术,主要有两种表现形式:

一是艺术作品“下凡”:


以“海·山·艺术”为主题的茨城县北艺术节,该作品为坐落于高户海岸的巨大画作,遥远的天空仿佛出现在身边

以前我们会认为艺术离我们的日常生活很远,高高在上,只出现在美术馆、展览馆等专业空间里。而现在大地艺术节、地景艺术、野外美术馆、森林艺术公园等形态,将艺术作品搬出“神龛”,搬到户外,成为介入乡村、扮靓田野的景观小品,让我们明白,艺术作品可以离我们的生活很近、可以与自然很融洽地互动。与其说艺术作品是艺术家的专业作品,毋宁说艺术作品就是大众的审美心态,当我们以艺术的心态欣赏一件作品的时候,它就是艺术品。

二是艺术手法与理念在景观设计中广泛应用:


月兔:乡村旅游景观设计融合大地艺术理念

“艺术介入乡村,艺术扮靓田野”是当下休闲农业与乡村旅游的发展需求,也是休闲农业的品质要求,休闲农业景观小品在设计创作过程中,开始广泛应用装置艺术、环境艺术、极简艺术等理念与手法,不断提升景观小品的艺术性与审美价值。

2.主题形象类

主题形象类景观小品可以从两方面理解:

一是可以代表园区主题形象的景观小品,即园区的主题景观——


一品香山御香园项目主题雕塑:沙燕风筝民俗景观

在休闲农业规划设计实践中,园区都有一个形象景观;甚至每个产品,都会有一个主题景观。主题景观通常是景观小品,比如蓝调庄园的巨大音符,比如御香园的沙燕风筝塑像,有时候也会别出心裁,将建筑景观作为园区的主题景观,比如圣露国际酒庄的湖心会所。

二是有主题形象的景观小品——


壹度创意设计的装置型景观艺术作品——飞鸟相与还,采用的是剪影的手法

抽象的景观小品可能需要有更深的思考才能领会到它想表达的意境,而模拟某种具体形象的景观小品,则大大增加了游客第一眼就建立起兴趣的可能。这个形象,可能是人,可能是动物,也可能是樱桃、桌椅、云彩等事物。而设计手法可以是雕塑,可以是植物裁剪,可以是剪影,可以是卡通化。而且在亲子农业中,卡通景观的吸引力无疑是非常强的。

3.建筑设施类

这里讲的建筑设施类景观小品,是去功能化,或者说功能弱化的建筑设施,比如壹度创意之前做的香恋小站,那个站牌是个指引设施,可是它有实际的指示功能吗?没有了,只是通过一种借喻的手法来创造浪漫爱情的主题意境。


壹度创意设计的经典情境化景观——香恋小站

火车,承载着我们,在城市之间奔走和迁徙;铁轨,延展着我们的梦想和希望;而站台则寄托着我们对亲人与爱人的思念和牵挂。在田园里,我们并不需要可以跑动的火车,仅仅是一个简单的站牌,一段锈迹斑斑的铁轨,就能牵引出那份浸酸鼻头的情愫。


其他的“去功能化”建筑设施景观还有很多,比如景墙,在农庄里有一面墙,没有任何围挡作用,只是单纯用来造景;比如花亭、花门等,完全没有实际的亭廊门窗的功能,只是借用了它的意涵;比如不能打电话的民国风电话亭,比如不能邮寄信件的老式邮筒……

4.植物水体类

运用自然的素材来设计景观小品,比如植物、水体、草木等会给农庄带来更多自然乡野的气息,这也是运用植物、水体、草木来设计景观小品的初衷。


运用植物打造田园景观小品,有两种常见的方式:一种是植物雕塑、或者植物裁剪,像《剪刀手爱德华》中那样,把植物裁剪成人或者可爱的小动物形象,或者裁剪出艺术感来;另一种则是花境,比如我们常见的鲜花从某个倾倒的罐子里撒出来的样子,比如花床花门花亭等。

农庄中的废旧轮胎景观,组成了一片花境


一段花溪

利用稻草、树枝、木桩等设计的景观小品,在休闲农业中也是很有新意的景观营造手法。

水是生命的源泉,是纯洁的象征,园区中应该有用水打造的景观小品,从而使整个环境更加灵动。污水景观化处理是当下水体景观(包括景观小品和及环境景观)设计中应该得到重视的生态理念。

5.乡土文化类

发展休闲农业与乡村旅游,乡风民俗、农耕文化是非常值得善加利用、传承与保护的文化,现实中的乡村生活越是被边缘化,越是凋敝残酷,农耕生产活动越是工业化,越是变得消费主义,文化里的乡村生活就寄托了我们越多的纪念与想象。将民俗活动、民俗文化(要素)、乡村生活场景、农耕文化(要素)等与休闲农业景观设计相结合,是非常必要的。

活化民俗,大概有四个方向:


打太极雕塑

(1)刻画某种民俗活动场面,运用民俗元素,展现民俗文化。比如舞龙舞狮踩高跷赶庙会;比如扇形、锣鼓、瓦当的运用,比如剪纸作品与手法在景观设计中的体现等。

(2)通过景观小品,刻画、描述某种乡村生活场景(墙绘)在这一方向里,篱笆、辘轳、水车、石磨、稻草人等是常用的要素。


各种农具做的农具景观墙

(3)将农耕文化要素,比如农具 蓑衣斗篷之类、农时农谚融入景观设计之中,通过这样的景观小品、增加整个园区的乡土特性。比如水桶做的垃圾桶。

(4)非物质文化遗产、农业文化遗产,也是乡土景观小品非常重要的结合点。比如梯田,比如稻鸭共生,比如脸谱皮影等。

6.工业美学类

工业造成严重的环境污染与资源枯竭问题,对自然生态造成极大的破坏。工业方便着我们的生活,但是工业同时制造着罪恶。盛行中的工业机器、生产与生活方式、工业思维很难被我们纪念,很难被我们认定有美学价值。一台机器停止运作之后,不再为我们提供便利,也不再带来污染消耗与伤害,我们会慢慢忘记它造的恶,一点一滴回忆起它带给我们的便利与舒适,回忆起曾带给我们的生活。

利用废弃工厂中的废旧生产设施作为材质,设计的景观小品

就像我们对待农业对待乡村一样,当渐渐远去,淡出主流的视线,我们便会将其浪漫化,因为我们发现,离开它们我们当下的生活并没有更好,或者说同样有无奈的坏处。于是我们就会渐渐怀念那些远去的人、物、时光、地方、事件等等,我们会略去里面的辛酸、残酷、凋敝之类的种种,甚至我们认为骄阳下田地里皮肤黝黑的脸颊上滴下的黄豆大的晶莹汗珠是美的,炎炎夏日的傍晚老汉在树荫里摇着蒲扇抠脚趾的场景是美的,轰鸣的冒着白烟的火车头是美的,那个戴着不干净的白线手套、拿着铁锹的力工满脸油泥是美的……功能消退之后,美学的意义就生发出来了。

工业正大行其道,但工业未必没有没落的成分,君不见那蒸汽机火车头、梨形白炽灯、傻瓜照相机、胶卷、老爷车……不都从我们的生活中消失了吗?工业与农业,与乡村与自然未必就是永恒对立的,至少在带领我们追忆往昔的美学层面,它们有时候可以相得益彰。

利用废弃物设计景观小品,在休闲农业与乡村旅游中也是非常流行的。常见的比如废弃轮胎、轴承、火车头、生产设施设备甚至砖窑厂房等工业废弃物;比如饮料瓶、废旧衣服鞋帽、废弃自行车等生活废弃物。



废弃自行车改造的景观小品,既野趣,又乡土,还能勾起我们的童年回忆

7.互动景观与新媒介景观

体验经济时代,人们对休闲农业与乡村旅游的需求不再停留于“大饱眼福”,而是希望获得美好难忘的体验。对于景观小品也是如此,人们在欣赏其艺术价值、美学价值之余,能够与景观互动,能够参与到景观之中,从景观中获得体验,是另一种需求。这也是我们之前研究《花海景观体验化升级策略》的原因。


增强景观小品的体验性有两种手段,第一就是让景观小品与人产生互动, 即景观能在人的“操作”下响应、改变。


比如澳大利亚某儿童医院的感应墙体,吸引力很大,就是因为通过科技手段,实现了与人互动的目的。


壹度创意在很多项目中,都有过类似的互动景观尝试。比如一品香山案例中 就尝试设计了多个互动景观小品,用不同的本土乡俗植物代表不同的乡音,比如北京方言、叫卖、京剧等,游客出发某种机关,就会播放相应的乡音;上边展示的可以敲的鼓墙,也是一种互动景观小品。

随着时代的进步与行业的发展,科技逐渐参与到景观设计之中。新媒体景观就是景观与科技结合的产物,通过科技手段和LED等新媒介,实现对声音、光乃至数字信息的控制,设计出别样的景观。

8.情境化景观

增强景观体验性的第二种手段,就是做出情境,即设计情境化的景观,做出景观情境。

情境设计的方法,其一是做出场景,其二是做出动态的感觉。比如香恋小站就是通过做出场景的手法来实现情境化的目的。而做出动态的手法,类似抓拍,通过捕捉、定个某个动作,刺激观者想像运动的过程与场景。

“乡趣”组景中的一处景观小品,通过定格某一动作,来描绘钓鱼、推磨、读书等不同的场景

花境通过定格一种动态,打造了一片情境

情境化设计的目的,是激发与指引观者的想象,促使他联想到某个情景、某个画面甚至某段似曾相识的经历,给观者心头一击,让观者产生情感共鸣,从而达到体验的效果,当然这种体验,是心理上的体验。


结合民俗的植物雕塑

可以看出来,一个景观小品根据不同的标准可以划归为不同种类,比如有的花境既是植物乡土类,又可归属于情境景观类。或者说设计景观小品往往需要综合使用多种手法,比如选取工业美学的材质,然后用卡通主题的手法来设计出小动物或者自行车、魔方等事物,比如综合运用陶罐、花草、轮胎等乡土与废弃材质,然后打造情境化的景观;比如运用民俗元素设计互动景观等等。

二、环境景观


环境景观,可以从两个层面来看,一是环境型景观,二是环境景观化。

1.环境型景观

环境型景观,主要以某一区域为体量,它想体现,或者说希望观者聚焦于这一特定区域通过景观手法、景观产品渲染出的整体环境与氛围,而不是当中具体的景观要素。从梯田景观、花海景观、大地艺术景观、水体景观等例子中,大家就能体会到它与景观小品、建筑与设施景观的差异。

总结起来,休闲农业与乡村旅游的环境型景观,有这样几种类型:

1)花海景观


常见的包括薰衣草(香草)花海、紫藤花海、油菜花海、樱花花海、郁金香花海等,还可以搭配种植不同种类的花卉,打造五彩缤纷的花田景观。搭配设计景观小品、景观场景,可以起到突出彰显花海景观个性,增强花海景观主题的作用。

2)生产性景观

生产性景观源于生活与生产劳动,以农业生产为代表,兼具生产价值、实用价值与景观价值、美学价值,是可持续发展的景观。它在一定程度上反映了都市人对回归田园生活,回归自然野趣的愿望。

梯田景观、茶园景观、葡萄沟景观、果林果园景观、草药园景观、渔业生产性景观、光伏农业景观、风力发电设施景观等,都是常见的生产性景观;休闲农业中也经常以麦田圈、稻田画等形式来增加生产性农田的景观价值,并且这种在大地上用植物作画的方式也在花海景观中得到体现。

3)大地艺术景观

大地艺术景观包括两种形式 :


爱丁堡 jupiter artland (丘比特大地艺术公园)中的一个区域:细胞公园。层层叠叠的流体几何形态,营造出豪华葱郁的绿色空间,构成“生命细胞”之意象。

一种是以大地为尺度,创造体量巨大的艺术景观,比如细胞公园。比如伊藤忠雄的“害羞的大佛”;一种是在野外展示装置艺术作品,形成艺术展览一样的空,有大地艺术节、大地艺术公园、森林美术馆等多种形式。

4)枯山水(庭园)景观

枯山水用石块象征山峦,用白沙象征湖海,用线条表示水纹,如一幅留白的山水画卷。在其特有的环境气氛中,以无山水而喻山水得名。枯山水景观注重景观形式的象征和心理的感受,旨在营造禅修、空灵、侘(chà)寂的氛围。

枯山水景观中的树木、岩石、天空、土地等蕴涵着极深寓意,在修行者眼里它们就是海洋、山脉、岛屿、瀑布。一沙一世界,这样的园林无异于一种精神园林。

后来枯山水景观发展臻于极致——乔灌木、小桥、岛屿甚至园林不可缺少的水体等惯用要素均被剔除,仅留下岩石、耙制的沙砾和自发生长于荫蔽处的一块块苔地,这便是典型的、流行至今的日本枯山水庭园的主要构成要素。而这种枯山水庭园对精神的震撼也是惊人的。

5)水体景观

水体包括点状水体、线状水体、面状水体,环境型水体景观主要面状水体景观与线状水体景观两类,面状水体景观比如湖泊、池塘,线状水体景观如河流、溪水、沟渠等。水体景观也可分为自然水体景观与人造水体景观两类。


水体景观系统

水是生命力的象征,人在生理上迫切需要水,在感情上喜欢水,在本能上愿意接触水;水体是户外环境设计的重要自然因素, 可以让整个环境更灵动,更野趣,更有生命气息,休闲农业与乡村旅游目的地中,这样的调性非常重要。水体景观还能够起到串联景观节点、统一园区景观形象的作用。

仅有水并不能形成水体景观,水体景观是一个系统,水体形态(比如跌水瀑布、喷泉),水面的波光与倒影,水中的堤坝、浮岛,水里的泉眼、游鱼,水面上的栈桥、亭廊、荷花(水生植物),滨水的栈道、生态驳岸、护坡、近水的树林、草坪与游憩空间……都是这个系统的组成部分,都需要创意的包装与提点。

学术一点讲,水体景观系统大致可以分为水域空间、沿岸空间、近水空间三部分,水域空间中的景观要素包括水面形态(波光、倒影)、水上构筑物(小岛、山石、栈桥汀步、游憩设施、景观小品等)、动态水景(喷泉、跌水、瀑布等)、水中的动植物(水草、鱼、鸟、等),水底景观(比如卵石等);沿岸空间的景观要素包括驳岸、植物、亲水平台、滨水步道、景观小品等。近水空间的景观要素包括水体附近的植物、道路、地形、建筑物等。


花海湿地景观,融合花海景观、水体景观、生产性景观等多种概念

近几年,湿地景观作为一种特有的生态旅游景观,在旅游中的开发和利用也越来越受到重视。生态可持续发展备受重视的今天,污水景观化处理也成了景观设计的热门课题,生态浮岛,农村生活污水景观化处理在休闲农业与乡村旅游中不断得到实践与应用。

6)建筑设施类


生态停车场

休闲农业与乡村旅游中的一些建筑设施,有时候也会形成环境型景观,比如生态停车场、休闲广场、木栈道(游步道)景观系统等。

2.环境景观化

环境景观化,说的是休闲农庄或者乡村旅游环境也应该具有审美观光价值。从旅游消费的角度讲,休闲农庄就好比是一份旅游产品,而赏心悦目的景观环境,就是为这个产品设计的精美包装,会极大提升休闲农庄的形象。

环境景观化要注重细节的提升,比如某农场通过景观植物将园区的活动板房、停车棚遮蔽,起到了很好的景观效果

休闲农业与乡村旅游的景观形象,追求自然野趣,追求淳朴乡野,但这不意味着对自然环境零干预零设计,对枯枝败叶不修不剪,对农庄里的蚊蝇鼠蚁置之不理。就像之前说的香港某卡通有机农场,尽管农场通过产品创意、主题设计收获了良好的市场效果,但是农场里杂乱的景观环境,枯枝败叶,蚊蝇侵扰等问题也让不少游客抱怨不迭。保持农庄环境的美观整洁,注重环境与景观细节的品质,是农庄的必要工作。

对环境景观的要求,不仅仅是美观,还应该通过创意设计,渲染出农庄的主题意境,或浪漫爱情的主题,或时尚艺术的主题,或宁静淡泊的主题,等等。环境景观化,常见的手法包括植物配置、灯光渲染、枯山水、引入水元素、艺术进场、改造地形地貌等。

植物配置就是根据不同植物的花期、株高、花色、生长习性等特性,合理配置植物,达到美化环境,传达景观主题的效果。

灯光渲染也是人工干预环境、制造景观效果的方式,比如东京的某森林灯光秀。但是这种方法是否会骚扰甚至侵害森林中的动植物,还需要进行生态评估。

枯山水的手法,可以增强环境的禅修意境,这是毋庸置疑的。在条件适宜的情况下,人造水体景观也会给农庄带来灵动、自然的气息。而艺术进场,不仅可以增加环境的景观效果与美学价值,甚至会对乡村复兴,乡村建设产生积极作用,这是我们一直在倡导的创意实践。


乡村色彩规划

值得提及的是,休闲农业与乡村旅游逐渐流行起来,科学与艺术也就越来越多地介入到这个产业,比如之前在城市领域广泛应用的色彩规划理念,也逐渐在乡村领域应用开来,为乡村环境美化起到了至关重要的作用。实际上植物配置、乡村墙绘等手段,就有色彩规划的目的蕴含其中。

总结来说,综合应用多种环境景观形态与环境景观化设计手法,然后注重细节的设计与提升,才可以打造出更自然,更生态的环境景观,让休闲农庄更美,让美丽乡村更有氛围。

三、功能景观


功能景观,也可以称作建筑设施景观,指的是除了审美之外有实际功能的建筑物、构筑物以及设施景观。

休闲农庄的休闲体验、住宿餐饮、购物娱乐等功能,都需要建筑来承载,需要相应的设施提供服务,这些建筑物、构筑物、生产与服务设施同样应该是美观的,所以对功能建筑与设施的美化设计十分重要。

很多乡村在发展旅游的时候,会做民居墙绘,会将垃圾桶、音响做成小动物的形状,就是这个道理。

功能景观通常可以分为建筑景观与设施景观两类:

1、建筑景观

休闲农业中的建筑功能上可以分为两类:

一类是承载休闲观光体验功能的场所,比如民宿客房、度假酒店、市集商街、生态餐厅、葡萄酒庄、多功能会议中心、论坛学社、观光温室、农业博物馆、养生度假地产、农场幼儿园等,它们是园区提供休闲游憩服务的空间,是游客开展体验消费的空间;


美国农场的谷仓建筑景观

另一类是提供基础与辅助服务的建筑,比如服务于农业生产加工的温室大棚、农资农机农具农产品的仓储中心,农业生产办公室、员工宿舍与活动中心等,比如服务于休闲旅游服务的游客接待中心、综合办公中心、招商引资合作洽淡办公室等。

实际的规划设计中,休闲农业建筑往往会承载综合的功能,比如一座温室大棚,既是生产空间,同时又是科技农业观光展览馆。比如一座葡萄酒庄既要有加工窖藏葡萄酒的区域,又要有品尝、展览、餐饮、住宿、温泉按摩等服务空间。

设计建筑景观,要从自身和所处环境两个方面考虑:

自身方面的因素,包括体量、功能、主题、风格、形式、材质等;

环境方面,可以通过搭配景观小品、合理配置植物、改变地形地貌、增加水面溪流等方式来优化整体环境,为建筑景观营造特定的氛围与情境。

当下休闲农业建筑景观,有五个发展趋势值得注意:

1)亲近自然,生态友好

从朴门永续设计这一领域派生的自然建筑在休闲农业建筑景观设计中越来越流行。自然建筑的形式,比如土袋屋、大地之舟等开始被广泛应用,而自然建筑的理念与手法,比如注重使用乡土材料、回收材料,充分考虑风雨、阳光等自然因素,注重能源循环利用等,也开始越来越多地应用到其他类型的建筑景观乃至景观小品、景观环境的塑造。


美国加州的土袋屋酒店

回归自然、亲近自然、对自然友好、生态可持续成了休闲农业建筑设计的风潮,这主要表现在三个方面,展现了休闲农业先进前卫的一面:

第一是应用循环经济理念,比如被动式建筑、太阳能建筑、能源再生建筑、水与建材等资源循环利用;

第二是应用立体绿化理念,垂直森林、屋顶花园、垂直绿化等科技生态型建筑景观受到人们关注;


纽约屋顶农场

第三是应用都市农业理念,屋顶农场(菜园)、阳台农业、社区农业等形式成为休闲农业建筑景观常见的设计形式。

2)回归乡土


就地取材的乡土建筑

休闲农业建筑景观的规划设计文本中,我们经常听到修旧如旧、就地取材、使用竹木稻草、青砖碧瓦等乡土建材、回收旧民居砖瓦等词句,在实际的建造过程里,也会看到这样的场景,比如用当地的鹅卵石砌就的墙体,比如用废弃建材重新盖起的民宿,比如改建的旧民居等等,这样做不仅是出于保护生态自然的考虑,还可以更好地体现休闲农业建筑应有的乡土特性。

3)体现民俗与民族文化

这一趋势同样表现在三个方面:

一是广泛应用的民居形式,北方的四合院、云南的一颗印、陕北的窑洞、山东的海草房、客家的围龙屋、尤其是徽派建筑风格,在休闲农业与乡村旅游中大放异彩。


韩国民俗村的民俗建筑景观

二是无处不在的民俗元素,比如窗花、对联、牌匾、大红灯笼、影壁墙、扇形的透气孔,甚至北方人家在屋檐上挂辣椒、蒜辫子、玉米的习俗,也会在休闲农业建筑景观中得到体现。

三是别具一格的民族建筑,傣族的吊脚楼、海南彝族的船型屋、羌族的碉楼、蒙古族的毡房……民族建筑风格与元素,成为当下休闲农业景观的一大特色,

4)创意与科技

这两年,墙绘越来越多地应用于美化民居与街道,成为休闲农业建筑景观不可或缺的创意手段;树屋、木屋在休闲农业中早已蔚然成风,帐篷屋、野宿小屋等越来越多的创意建筑形式被发掘出来。


不仅如此,科技也在改变着创意的方向,集装箱建筑、蜂巢建筑、涵管酒店、如家小镇等模块建筑、集成建筑也成了休闲农业建筑景观的宠儿。

5)注重主题

为了迎合不同的客群,休闲农业越来越注重建筑景观的主题设计。


荷兰失智老人护理中心,一个所有人都忘了自己的地方

比如为了满足亲子家庭的需求,建筑往往会设计得更卡通,更可爱,甚至会通过科技手段增加建筑的互动性,比如澳大利亚医院的互动墙;而养生产品、养老地产就很少会那么“活泼可爱”,除了在功能上做适老化设计,建筑景观上也会更迎合于老年人的审美特性,比如让建筑宁静一些,“单调”一些。

2、设施景观

从景观的角度看,有实际功能的功能设施、基础设施与辅助服务设施,就是另类的景观小品。

设施景观大致包括游乐设施、服务设施、服务设施三种:

儿童游乐设施景观

游乐设施包括滑梯、沙坑、蹦床、索道、秋千、跷跷板等,自然、乡土、卡通、主题是休闲农业中游乐设施景观设计的主要方向。

日本京都小路上的竹灯

服务设施多种多样,包括:游步道、栈桥汀步、生态停车场、园区观光车等交通服务设施;凉亭、座椅坐凳等休憩设施;标识、导览与解说系统;音响照明系统,厕所、垃圾桶等环卫设施;旅游商品售卖亭(摊点)、观景塔台等服务设施;综合服务中心、园区大门、围墙等安保设施……

农业生产设施景观是休闲农业与乡村旅游特有的一类设施,包括农机具、谷仓与仓储空间、蔬菜大棚、生产车间、作物廊架等。


自然步道

设施景观的生态化处理也是景观设计的一个趋势,比如设计成动植物的形状,比如尽可能使用木材并且保持其原貌等。


常见的设施景观化设计方式有两种:

一是让色彩丰富、鲜艳起来,二是让形象丰满起来。比如温室大棚在不影响生产功能的前提下,设计成彩棚的效果,或者对其面对道路的一面进行喷绘;比如将大棚中常用的粘虫板做成卡通动物或者小天使的形状,等等。


土耳其彩色大棚

另外,生产设施、服务设施想要达到能,作为景观满足游客观光需求的程度一定要做好细节处理的工作,比如垃圾桶、厕所、垃圾中转站等节点要做好异味消除的工作,比如车间的观光展示窗口靠考虑到小朋友的身高等等。


文章来源:乡村集结号 编辑:壹度

乡村集结号:北京城乡策略研究院自办媒体。肩负“破解乡村振兴之惑,探索产业融合之道,塑造乡土田园之美”使命,深耕乡村产业升级、美丽乡村建设、农文旅融合等领域,传播世界乡村发展新思维、新理念、新模式。搭建全面赋能乡村可持续发展的自媒体信息交流平台、智慧创新讲台、乡村产业舞台,宣传推介展台。为致力乡村发展的建设者提供快速、有效的知识传递服务,实现村企相依、景田相望、城乡相融的美好愿景。


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