书画收藏：董源的江南水墨山水画派
大家好，世界上最硬的法棍「法国核弹头」很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
小时候，
菲李对面包的最初记忆来自于动画片，
印象中出镜率最高的，
就是那一种又长又粗的大面包。
长大后才知道，
这种面包叫做法棍，
又叫做法式长面包，
对于它的特点嘛，一个字：硬！
法棍有多硬？江湖传言，
当你留一根法棍在家过夜之后，
第二天开始就能把它当成防身武器。
在法国也有不少类似的传闻，
比如小偷半夜入侵，却被主人家用法棍砸晕；
两情侣吵架，最后抡起两根法棍互殴，
方圆几米无人敢接近……
于是有人不明白了，同样是面包，
怎么平时我们见到的都是软萌型的，
唯独法棍却是个硬糙汉？
这主要是因为法棍的制作材料太简单了，
一根正宗的法棍，
只能由面粉、水、酵母、盐四种原料制成，
没有白糖，没有奶油等花里胡哨的成分。
原料的限制让它放久了之后，
内部会开始慢慢紧缩，
外壳开始变得越来越坚硬。
其实法棍刚刚出炉的时候也是很酥脆的，
不少法国人也会选择在当天就吃掉它，
甚至一天要吃要好几根哦！
虽然法国号称面包王国，
但法国面包的C位却一直属于法棍，
法国人曾说过：“没有面包的日子漫长难熬。”
而对于法国人来说，如果没有法棍，
或许世界面包史万古如长夜吧。
是不是很难理解？
好吃的面包那么多，为啥偏偏是法棍，
俘获了浪漫法国人的不羁芳心？
20世纪初，法国掀起了一系列工人运动，
人们为了不加班，不熬夜，
不要996的生活而进行各种抗议，
最终法国工人联盟成立了。
并且在此之后，为了保护工人阶级的利益，
一系列法案陆续出台，比如：
“不得雇佣19周岁以下的女子在夜间工作”；
“屠夫不得在夜间工作”；
以及“晚上十点至早上四点间不允许工作”。
对于那些加班工人来说，
这些法案简直爽翻啦！
但是有一群人却表示扎心了！
那就是法国的面包师们。
因为当时法国早餐普遍流行的是圆面包，
这种面包个头大，制作起来自然就更花时间，
新法案的出台，
导致面包店没法在第二天早上，
顺利做出面包来售卖。
这下顾客急了，
没有面包买，我们早上吃啥？
面包师们也急了，
没有面包卖，我们今后吃啥？
最后经过几番试验，
制作时间更短的长面包法棍诞生了！
尽管滋味不同于圆面包，
但法国人依旧懂得开发出长面包的吃法，
蘸黄油，抹果酱，制作三明治……
吃法简直千变万化。
更让法国人惊喜的是，比起圆面包，
法棍明显更加方便携带，
甚至可以直接夹在腋下，因此到了现在，
腋下夹法棍成了法国一道独特的风景线。
据说要在茫茫人海中，
辨别出一个法国人非常简单，
拿出一根法棍，
真正的法国人总是会忍不住，
并且熟练地将其夹在腋下。
当然对于法国人来说，
吃法棍是每天必须的仪式感，
玩法棍是一个法国人必须有的态度。
别人打call用荧光棒，法国人用法棍。
别人求婚用戒指，法国人也可以用法棍。
总之，一棍在手，天下就是我有。
要不怎么说法国是时尚之都，
连法棍都能玩出行为艺术。
再看看日本人的玩法，
瞬间感觉有些事情果然是需要天赋的。
不过就算玩法千千万，最重要的还是吃，
据说一个真正的法国人，
此时不是在吃法棍，就是在去买法棍的路上！
并且没有一根法棍能完整到家，
因为法国人在半路肯定会忍不住吃一口。
因此对于法棍的吃法，他们是多样的，
抹菜汤，配鹅肝，配三文鱼、做三明治……
而说实话，这种又硬又受人喜爱的面食，
让菲李想到了中国的一种美妙的食物——泡馍。
西安人的日常就是：
掰馍俩小时，吃完十分钟。
尽管看似痛苦，但其实乐在其中。
可以说，西方法棍和中国泡馍，
有着些许的异曲同工之妙，
而这或许也是美食的魅力所在。
郑重声明：文章仅代表原作者观点，不代表本站立场；如有侵权、违规，可直接反馈本站，我们将会作修改或删除处理。
