书画作品：新的审美 现代与传统经典的碰撞—中国青瓷全新的呈献
大家好，健身吃黑麦面包「全麦法棍面包的做法」很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
只有面粉，水，和酵母，为了口感加了一点点植物油和糖，黑麦代替部分高筋粉，有多健康，你懂的，反正我用它做过健康汉堡。 步骤写得很细，应该是一款只要有烤箱，谁都能做的超简单面包了
By yuhui小迷糊
用料盐 3克糖 15克高筋粉 210克酵母 3克植物油 15克黑麦粉 90克38度温水 180克做法步骤1、材料准备齐全
2、酵母在温水里先活化
3、水温不能太高，会杀死酵母哦，太低活化又比较慢，看，温度合适刚倒下去的酵母周围就看到有反应哦
4、筷子搅一搅，全部变成酵母水
5、按照酵母水-油-糖-混合面粉-盐的顺序放入面包机
6、揉成面团（当然，你有时间精力，手揉更好了）
7、揉成这样，不粘手，成团，表面光滑(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
8、切一块面团，轻轻抻开，面团能拉出薄膜，但是容易破，而且洞缘呈不规则锯齿状，这就是扩展阶段了
9、密封第一次发酵
10、今天上海天气阴天，温度在二十多，自然放着二十多分钟就发好了，冬天估计慢一点，要放发酵箱或者棉被里
11、发到两倍大，用手指沾点面粉，戳洞后洞口不回缩就可以了
12、取出擀面杖排气（如果用石板烘烤的话，这个时候可以开始预热烤箱了：180度）
13、卷起来
14、分割成81克每个，整形成圆形
15、密闭空间进行二发（如果你是普通烤盘，这时候可以开始预热烤箱了：180度）
16、看，面团宝宝们都长大了，挤不下，发酵到2倍大就可以了
17、在表面割口，撒上面粉（没有割刀，面包刀割得真丑）
18、我用的石板，所以用了烤披萨的转接盘来转移面团，普通烤盘直接将烤盘和面包放进180度预热好的烤箱即可
19、石板上烘烤的宝宝们，17分钟后见
20、当当当当～胖乎乎，白噜噜，软乎乎
21、凹个造型
22、去年冬天做的，切开长这样，外面韧劲十足，内里柔软可人
23、可以这样，加点火腿或者香肠，蔬菜酸奶，变身汉宝宝，你也可以试试
小贴士1.活化酵母的温水，一定要测量水温，宁低勿高，会杀死酵母，一切白搭 2.石板预热时间会更长，所以要注意提前预热 3.最好买一把锋利的割刀或者用刀片（注意不要伤到手），割口会很完美 4.一旦面团放入烤箱，无论多好奇，请守住耐心，等时间到了，一切等待都值得 5.不同烤箱温度会有差异，如果有测温器最好，不过无论有没有，烤面包的时候都要勤快观察，不要烤糊了
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