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茶馆与茶文化「茶道就是品赏茶的美感之道」

时间:2022-12-15 15:41:22 来源:茶语大师茶

大家好,茶馆与茶文化「茶道就是品赏茶的美感之道」很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

作为人、茶、茶文化、茶生活有机融合的一个场所,茶馆行业在中国发展已经颇具规模。

近年来,随着行业经营领域的细分,茶馆形态和性质也发生了转变,涌现出了一批风格不同,且取得良好口碑的案例,衍生出了多种形式——茶空间、茶艺馆等。

一个茶馆的成功运营,少不了借鉴经典案例,无论是价值观,还是经营管理的特色与经验,都关系到一家企业的前途和命运。

“他山之石”系列栏目中,茶茶君将分为两期,为大家分析5个极具代表性的茶馆/茶空间,本期要介绍的是有着文化地标之称的“老舍茶馆”,和商务社交空间新锐“茶语大师茶空间”

老舍茶馆,作为茶行业的文化地标,北京的标志性场所,已经成立33年之久。

以人民艺术家老舍先生及其作品《茶馆》命名,是一家集餐、茶、戏、礼于一体的多功能综合性茶馆企业。坚持京味文化特色,努力打造中国民俗文化标志性连锁企业。


核心价值观

在中国传统文化市场化进程中实现企业价值,促进企业健康成长和可持续发展。

特色分析

一个“京味”贯穿始终,老舍茶馆被誉为北京城市名片和京味文化地标,为了让更多人了解中国传统文化、人文历史和新北京精神,老舍茶馆一直在强化自己的品牌文化特色,比如保留“老二分”茶摊。

经营分析

(1)规划品牌环境体系:硬件方面不断优化调整,投资兴建四合茶院等在内的5个经营场所,扩充经营面积到5000平方米。软件方面加强现代科技平台建设,紧跟互联网步伐。

(2)创新品牌产品服务:结合现代商业理念,开发特色产品。在演出方面,重视剧目创新,戏剧与杂艺结合,形式不断丰富。在茶礼方面,打造自有品牌老尹茶礼,涵盖5个品类百种产品,并采取线上线下全面销售的模式。

(3)完善培育机制:组建营销队伍,实行“招聘 轮岗培训 辅导”的培养机制,在较短时间内提高销售人员的业务技能,激发员工活力。

一句话精华:内强文化,外强经营,商业模式值得探索。

茶语大师茶空间总部位于北京,与茶语网一脉相承,第一家门店于2019年正式营业。

空间整体设计以东方美学为分部基础,从存量空间挖掘社交场景,形成了“茶空间 商务社交”的创新商业模式。

营业至今,众多商务、休闲人士慕名而来,为会友,为静心,更为得到一种味觉飨宴之外的欢愉和满足。

核心价值观

专属为中产阶级打造,实现有温度、有内涵、有价值的新一代人文社交新空间。

特色分析

作为一家高端茶文化的商务空间,茶语大师茶空间精准定位中产阶级,提供专属服务,打造了集【商务社交】、【人文休闲】、【资源共享】3大核心功能的社交场所,满足会商、会友、会客、会务、移动办公等多重需求。

经营分析

(1)产品体系:茶语大师茶空间与国内顶级的茶制作技艺非遗传承人合作,进行联合投资,共同开发和生产系列产品,进行线上 线下的全网销售,有标准可溯源,让每款茶、器都独具匠心。

(2)文化体系:空间定期举办资源对接沙龙及茶道休闲活动,以茶为媒,联合更多资源、汇聚更多人脉、解决更多问题。

(3)运营体系:将新零售一体化运营解决方案与多年实战经验相结合,进行数字化升级,自主研发了一套真正意义上能够“懂门店,会营销”的行业SAAS终端系统,形成了全链路覆盖的创新商业模型,助力行业实现高价值回报。

一句话精华:精准定位商务社交,搭载数字化升级,以茶为媒不断创新。


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